Pralinen herstellen - Basics

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Pralinen herzustellen ist eine kreative und köstliche Tätigkeit! An diesem Evening lernen Sie zwei verschiedene Trüffelpralinen, eine Sorte Formpralinen und eine Sorte Schnittpralinen herzustellen. Bei den Trüffelpralinen ist die Herstellung von Ganache und das Füllen in vorbereitete Hohlkugeln das Ziel. Bei den Formpralinen lernen Sie das Einfärben (Schminken) mit gefärbter Kakaobutter.

Bitte mitbringen:
Geschirrhandtuch, kleiner Behälter

Die Materialkosten - ca. 12,00 Euro - sind am Evening bei der Kursleiterin zu bezahlen.

1 Evening, 11/18/2024
Monday, 06:00 PM - 09:45 PM ,
1 appointment
Mo 11/18/2024 06:00 PM - 09:45 PM Berufsbildende Schule, Schulküche, August-Croissant-Straße 27, 76829 Landau (Pfalz)
Jacqueline Dyck-Laux
G047
Kursgebühr: 30,00 € (gültig ab 8 Teilnehmenden)
8

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Ernährung