Italienische Küche - Melanzane & Co.

Italien, ein Fest für die Sinne: Sonne verwöhnt die Natur, und der Duft von Kräutern ist allgegenwärtig. Die dort beheimateten Gerichte sind aromatisch und bestehen oft nur aus wenigen guten Zutaten. Erfahren Sie mehr über die italienische Kultur, über Lebens- und Essgewohnheiten, bei der Zubereitung eines landestypischen Menüs, das nach einer gemüsehaltigen Vorspeise den berühmten Auberginenauflauf Melanzane Alla Parmigiana ebenso aufgreift wie Polenta und das köstliche Tiramisu. Der Kurs ist für Vegetarierinnen und Vegetarier geeignet. Die Dozentin spricht Deutsch und Englisch.